まるでBIGカツ!? 豆腐カツ丼のレシピ
駄菓子の「BIGカツ」ってご存知ですか？子供の頃に食べたペラペラのカツ。そんなBIGカツを豆腐で再現してみました。
カリカリした衣はそのままに、BIGカツをより分厚く・ジューシーにしたレシピです。子供の頃に食べてみたかったBIGカツ丼。ソースとの相性が抜群です！
まるでBIGカツ!? 豆腐カツ丼
豆腐バームクーヘン
豆腐バームクーヘンのレシピ
ホットケーキミックスで作る簡単レシピです。豆腐を練り込むことでしっとりモッチリ食感の食感になります。
昔食べたバームクーヘンって、パサパサなのが苦手でした。口が渇く食べ物だと思っていたんですが、豆腐を入れて作ってみると思った以上にモチモチ！
美味しいだけでなく作るのも楽しいレシピです。
豆腐きな粉団子
豆腐きな粉団子のレシピ
白玉粉と豆腐で作る簡単レシピです。茹でたてのお団子にきな粉とお砂糖をまぶせば、即席の和菓子の完成！
白玉粉と豆腐を混ぜるだけ。団子はお腹にたまるので腹持ちもいいですよ！
中華風の豆腐肉まん
中華風肉まんのレシピ
ホットケーキミックスとササミで作る簡単レシピ。大きさは自分で決めれ、手のひらサイズのビッグ肉まんも作れますよ！
「肉食べたい！」と思ったときに食べたい肉まんです。寒くなってきた季節にピッタリ！具はキムチ風味でピリ辛にしてあるので、体もポカポカに温まりますよ。
カロリーオフ！油で揚げないアメリカンドッグ
カロリーオフ！油で揚げないアメリカンドッグのレシピ
油っぽいアメリカンドッグが苦手な方におすすめ。ホットケーキミックス作る簡単レシピです。
生地に豆腐を練り込むと、シットリとした食感になります。パサパサにならないので喉にも詰まりませんよ！
トマト缶で簡単！豆腐トマトポタージュスープ
トマト缶で簡単！豆腐トマトポタージュスープのレシピ
あまり聞いたことない組み合わせですが、豆腐とトマトの相性は意外にピッタリ！トマト缶で作る簡単レシピです。
豆腐にトマトを混ぜると、少し酸味のあるまろやかなスープになります。
実は、小学生の頃からトマトは嫌いなんですが、これなら食べれます。トマトの青臭さや食感が苦手な方におすすめ！
ホウレン草丸ごと！豆腐ホウレン草ポタージュスープ
ホウレン草丸ごと！豆腐ホウレン草ポタージュスープのレシピ
ほうれん草の根っこや茎を丸ごとスープに！豆乳ごま鍋のようなコクのある風味を楽しめます。
野菜嫌いでも食べれるスープです。ほうれん草を丸ごと使っているので栄養抜群！
見た目は「苦いんじゃないの？」と思える色ですが、味はまるで豆乳ごま鍋。豚の冷しゃぶのつけだれにしたいぐらいのクリーミーな味です。
オートミールと豆腐のトマトリゾット
オートミールと豆腐のトマトリゾットのレシピ
オートミールだけでリゾットを作ると量が少なくて満足できない方は、豆腐を入れることをおすすめします。
豆腐は低カロリー・低脂質で食べる量を増やすことができます。トマトとの相性もピッタリ！満足度の高い食事ができますよ。
カントリーマアム風アボカド豆腐クッキー
カントリーマアム風アボカド豆腐クッキーのレシピ
カントリーマアムのようにしっとりとした甘味のあるクッキーです。
以前紹介した豆腐アボカドクッキーのアレンジレシピ。砂糖を少なめにして「ゆであずき」を入れることで、カントリーマアムのような食感になります。